Angelillo Primitivo is een volle, zwoele rode wijn uit Puglia met rijke aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen, pruimen en kruidigheid. Zacht, fruitig en perfect in balans. Voor liefhebbers van Doppio Passo Primitivo een prachtig alternatief met finesse.
Angelillo Primitivo is afkomstig uit Puglia, het warme zuiden van Italië, waar de Primitivo-druif diep geworteld is. Het mediterrane klimaat, de kalkrijke bodems en de warme zon zorgen voor een ideale rijping van de druiven. Puglia staat bekend om zijn zwoele, volle wijnen, en deze Primitivo is daar een krachtig voorbeeld van – rijker en kruidiger dan de bekende Doppio Passo-stijl.
Angelillo werkt nauw samen met lokale wijnmakers in Puglia om wijnen te creëren met een puur en authentiek karakter. Met aandacht voor rijpheid, structuur en concentratie ontstaat een stijl die trouw blijft aan de streek, maar met een moderne finesse en diepgang. Deze Primitivo is gemaakt voor liefhebbers van stevige, rijpe rode wijnen met kruidige nuances.
De wijn is gemaakt van 100% Primitivo-druiven, met zorg geoogst bij optimale rijpheid. Na fermentatie in roestvrijstaal rijpt een deel van de wijn op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een fluweelzachte structuur, meer body en een subtiele toets van vanille, tabak en specerijen.
De Angelillo Primitivo heeft een diepe robijnrode kleur en opent met aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen, gedroogde pruimen en zoethout. In de smaak komen daar kruidnagel, laurier en een vleugje cacao bij. De textuur is vol en rond, met stevige maar rijpe tannines en een warme, lange afdronk.
Hoewel deze wijn dezelfde druif deelt met bijvoorbeeld de populaire Doppio Passo Primitivo, biedt Angelillo méér:
Een uitstekende keuze voor wie graag een stap maakt van zacht & soepel naar krachtig & gelaagd.
Deze Primitivo past uitstekend bij rijke, hartige gerechten:
De Angelillo Primitivo is een krachtige, gelaagde en warme rode wijn uit Puglia met veel karakter. Voor wie houdt van het rijpe fruit en de zachtheid van Primitivo, maar verlangt naar meer kruidigheid, structuur en diepgang dan Doppio Passo biedt – is dit de perfecte volgende stap.
