Rode wijn kopen? Ontdek het assortiment van Slijterij & Wijnkoperij Hamer

Ben je op zoek naar de perfecte rode wijn voor een diner, een cadeau of een gezellige avond? Bij Slijterij & Wijnkoperij Hamer in Apeldoorn vind je een ruim assortiment rode wijnen, van licht en fruitig tot krachtig en vol van smaak. Bestel eenvoudig online of bezoek onze winkel voor persoonlijk advies. Met onze deskundige tips vind je altijd de wijn die bij jou past.

Wat is rode wijn?

Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, waarbij de schil wordt mee gefermenteerd om kleur, smaak en tannines te geven. Het verschil met witte wijn zit vooral in het druivenras en productieproces. Rode wijn kan variëren van licht en fruitig tot vol en krachtig. Rode wijn kan je perfect drinken bij een diner, een gezellige borrel of een speciaal moment.

Soorten rode wijn

Fruitig en licht

Deze wijnen zijn soepel, fruitig in smaak en geur en makkelijk drinkbaar. Voorbeelden zijn Pinot Noir en Merlot. Dit soort rode wijnen passen ideaal bij lichte gerechten zoals pasta, kip of salades.

Krachtig en vol

Voor de echte liefhebber van intense smaken. Krachtige wijnen zoals Cabernet Sauvignon en Syrah combineren goed met rood vlees, stoofgerechten en rijpe kazen. 

Droog of soepel

Droge rode wijnen hebben weinig restsuiker en een uitgesproken smaakprofiel. Hierdoor passen ze veelal goed als begeleider van een smakelijk diner. Soepelere wijnen zijn zachter en rond van smaak wat ze toegankelijk en zeer geschikt maakt als borrelwijn.

Welke rode wijn past bij welk gerecht?

Onze tips:

Rood vlees: Manoir Grignon Cabernet Syrah of Ca’ Vittoria Appassimento                                  

Pasta & pizza: Doppio Passo Primitivo of Poggio Civetta Chianti Classico                     

Kaas & tapas: Azabache Rioja Crianza of Stemmari Nero d’Avola

Lichte gerechten / borrel: Gayda Flying Solo Grenache-Syrah of Veedha Douro Red 

Rode wijn kopen bij Slijterij & Wijnkoperij Hamer

Bij Slijterij & Wijnkoperij Hamer koop je met een gerust hart rode wijn. Wij bieden:                       

Ruim assortiment online en nog veel meer in onze winkel in Apeldoorn                          

Persoonlijk advies van wijnexperts                                                                                                    

Snelle levering bij online bestellingen                                                                                              

Topkwaliteit voor een eerlijke prijs                                                                                                     

Of je nu een beginnende wijnliefhebber bent of een kenner, wij helpen je de perfecte keuze te maken.

Veelgestelde vragen over rode wijn

Wat is een goede rode wijn voor beginners?                                                                                 

Als je nog geen gevorderde wijndrinker bent doe je er goed aan om te kiezen voor een soepele, fruitige wijn zoals Pinot Noir of Merlot. Een goed tip kan zijn: Chemin des Lions Pinot Noir-Merlot.

 Hoe bewaar ik rode wijn?                                                                                                      

Bewaar dichte flessen liggend op een koele, donkere plek tussen 12–18°C. Eenmaal geopend kun je een rode wijn het best vacumeren en gemiddeld binnen 3 dagen te consumeren. Dit is ook afhankelijk van het type wijn.

Waarom zit rode wijn in een donkere fles?

Een donkere fles beschermt de wijn tegen oxidatie door Uv-licht en helpt de wijn zijn oorspronkelijke kleur te behouden. Rode wijnen rijpen over het algemeen langer en een donkere fles helpt degradatie tegen te gaan, wat het bewaarpotentieel en de kwaliteit ten goede komt.

Bekijk ons geselecteerde assortiment rode wijnen online of kom langs in onze winkel in Apeldoorn voor het volledige assortiment en persoonlijk advies. Ontdek vandaag nog jouw favoriete wijn in onze wijnshop!