De wijn wordt geproduceerd in Castilla-La Mancha, een van de grootste wijnbouwgebieden van Spanje. Het klimaat is hier warm en droog, wat bijdraagt aan de intense aroma’s van de druiven. Door de hoogte van de wijngaarden behouden de wijnen hun frisheid en zuurgraad, wat essentieel is voor de Verdejo-druif.
